Política de Inocuidad de los Alimentos
La Dirección de FIDECAL S.R.L., empresa dedicada a la producción de cereales para desayuno, granolas y snacks, se compromete a garantizar la provisión de alimentos inocuos y de calidad mediante la implementación de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA). Para ello, dispondrá de los recursos necesarios, capacitará al personal e involucrará a proveedores y clientes.
La gestión de la empresa busca el éxito a través de la mejora continua y el cumplimiento de los requisitos de inocuidad de los alimentos, incluidos los legales y reglamentarios, así como los requisitos mutuamente acordados con los clientes.
La Dirección se compromete a mantener una comunicación clara, oportuna y veraz con trabajadores, clientes, organismos gubernamentales, proveedores y cualquier otra parte interesada, enfocándose en la creación de conciencia sobre la importancia del cumplimiento de esta Política.
Además, FIDECAL S.R.L. promueve una cultura de inocuidad alimentaria que fomenta la responsabilidad compartida y el compromiso de todos los colaboradores en la protección de la salud del consumidor. Todos los integrantes de la organización están empoderados para identificar y reportar riesgos, asegurando que las prácticas de inocuidad sean parte de las normas y comportamientos cotidianos.
Esta Política se difundirá, publicará y estará disponible para las partes interesadas pertinentes, y será revisada anualmente para garantizar su continua adecuación a las necesidades.
